Kota Cimahi// secondnewsupdate.co.id – Pemerintah Kota Cimahi memperketat pengawasan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) demi menjamin makanan yang dikonsumsi anak-anak benar-benar aman dan berkualitas.
Komitmen itu ditunjukkan melalui inspeksi mendadak ke dapur MBG di wilayah Baros, Kecamatan Cimahi Tengah, Jumat (6/1/2026).
Wali Kota Cimahi Ngatiyana turun langsung ke lokasi bersama sejumlah kepala perangkat daerah lintas sektor.
Langkah ini menjadi sinyal kuat bahwa Pemkot tidak ingin program nasional tersebut hanya berjalan secara administratif, tetapi juga memenuhi standar keamanan pangan yang ketat.
Di dapur pelayanan gizi tersebut, tim melakukan pemeriksaan menyeluruh mulai dari kondisi gudang penyimpanan bahan baku, alur pengolahan makanan, hingga ketersediaan pangan segar.
Sejumlah bahan pokok juga diuji menggunakan rapid test untuk mendeteksi potensi kandungan zat berbahaya.
Hasilnya, bahan pangan yang digunakan dinyatakan layak dan aman. Sayuran serta buah tidak terdeteksi residu pestisida, daging ayam bebas dari formalin, dan beras tidak mengandung klorin. Temuan ini menjadi indikator positif bahwa dapur MBG di Cimahi telah menjalankan standar pengolahan yang sesuai ketentuan.
Ngatiyana menegaskan, keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis tidak diukur dari jumlah porsi semata. Aspek mutu dan keamanan pangan justru menjadi fondasi utama agar program benar-benar berdampak pada peningkatan kesehatan anak.
“Anak-anak adalah penerima manfaat utama. Pemerintah wajib memastikan setiap makanan yang mereka konsumsi aman, sehat, dan bergizi,” tegasnya.
Pengawasan MBG di Cimahi sendiri dilakukan secara bertahap. Sepanjang tahun 2025, pengujian keamanan pangan telah dilakukan pada 10 dapur MBG yang beroperasi.
Memasuki 2026, pengawasan akan diperluas ke 32 dapur lainnya, sehingga seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi di Kota Cimahi dapat terpantau secara menyeluruh.
Pemkot Cimahi menilai pengawasan berkelanjutan ini penting untuk menjaga konsistensi standar, sekaligus mencegah potensi risiko kesehatan di kemudian hari.
Dengan sinergi lintas dinas, pemerintah daerah berupaya memastikan Program Makan Bergizi Gratis berjalan aman, berkualitas, dan berkelanjutan.
Langkah ini sekaligus menegaskan keseriusan Pemkot Cimahi dalam mendukung kebijakan nasional, dengan tetap menempatkan perlindungan kesehatan masyarakat sebagai prioritas utama. (Bagdja)
