SNU|Bandung,- Setiap Sabtu malam, InterContinental Bandung Dago Pakar menghadirkan sebuah pengalaman bersantap istimewa yang memadukan cita rasa kuliner berkualitas tinggi dengan suasana pegunungan yang sejuk dan pemandangan city lights Bandung yang memukau. Bertajuk Flame & Grill, acara ini menjadi destinasi favorit para penikmat hidangan panggang dan pencinta atmosfer makan malam elegan di udara terbuka, Kamis(31/7/2025).
Flame & Grill digelar mulai pukul 18.00 hingga 22.00 WIB di Damai Restaurant, area outdoor yang menyuguhkan panorama menawan dari dataran tinggi Dago. Sajian utama dalam acara ini adalah berbagai hidangan premium yang dipanggang dan dipanggang langsung di atas bara api terbuka. Aromanya yang menggoda seolah menjadi undangan hangat bagi setiap tamu yang hadir.
Tim kuliner InterContinental Bandung menyajikan beragam pilihan menu Western dan Nusantara, mulai dari Grilled Striploin Steak, Lamb Kebab bergaya Mediterania, Chicken Thighs berbumbu rempah, hingga Whole Grilled Squid dan Snapper Fillet yang dimasak segar di tempat. “ Tak hanya itu, Anda juga akan menemukan sajian khas carving seperti Herb Crusted Prime Rib, Slow Roast Beef Ribeye dengan sentuhan garlic dan herb, serta Mediterranean Spiced Roasted Chicken yang menggoda selera.” Ujar Dina Director of Marketing Communications Intercontinental Bandung Dago Pakar.
Bagi pencinta hidangan pembuka yang ringan dan menyegarkan, tersedia Grilled Peach & Mozzarella Salad dengan daun basil serta Smoked Prawn & Penne Salad. Sementara itu, semangkuk Roasted Butternut Squash Soup dengan jahe dan kapulaga menjadi pilihan sempurna untuk menghangatkan suasana makan malam Anda.
Flame & Grill juga memberikan sentuhan lokal yang tak kalah menarik. Menu khas Nusantara seperti Rendang, Ayam Bakar Padang, Telur Balado, Kari Nangka, serta Tahu Campur Surabaya disiapkan khusus untuk menghadirkan kekayaan rasa rempah Indonesia yang otentik. Untuk suasana yang lebih kasual, tersedia live stall yang menyajikan Grill Burger dan Hot Dog lengkap dengan bar topping nachos.
Sebagai penutup, nikmati pilihan dessert yang menggoda seperti Matcha Burnt Cheesecake, Baked Alaska yang memukau secara visual, serta pisang dan nanas yang dipanggang segar dengan sentuhan manis alami. Tak hanya menyajikan hidangan yang menggugah selera, Flame & Grill juga menghadirkan live music performance yang menemani setiap momen santap Anda. Alunan musik menciptakan atmosfer hangat dan romantis, menjadikan setiap Sabtu malam di Damai Terrace sebuah kenangan yang tak terlupakan.
Semua pengalaman istimewa ini dapat dinikmati dengan harga IDR 348,000++ per orang. Lebih menarik lagi, tersedia penawaran spesial “Buy 2 Get 3” untuk jumlah tamu terbatas, menjadikan acara ini pilihan sempurna untuk dinikmati bersama keluarga, pasangan, maupun sahabat terdekat. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati malam akhir pekan yang istimewa dengan cita rasa yang memikat dan suasana yang tak terlupakan di InterContinental Bandung Dago Pakar.
